수박 꼭지 자르고
막숟갈로 하얀 껍질
보이는데 까지 수제비 뜨면
애들은 환하게 달겨들고

갈색 설탕 솔솔
미숫가루 풀어 헤쳐
고소한 색깔을 만들면
마른입에 침이 흠뻑 고였다.

심부름 갔던 형이
가는 새끼에 목을 맨
투명 얼음을 바늘로 톡톡
떠서 수박 통에 넣어 저으면

둘러앉은 눈망울은 바쁘고
하얗게 빛나는 양재기에 퍼주는
엄마의 손까지 씹을 기세로
여름을 삼키던 때가 있었습니다.

김선균 시인의 <수박화채>>

여름밤 빠질 수 없던 간식,
미숫가루와 수박화채.
입 안 가득 아삭아삭
시원 달콤한 여름이 얼마나 맛났던지.
한 숟갈이라도 더 먹겠다며 싸우다
부모님께 혼쭐이 났지만,
그래도 사람 사는 맛이 있어
더운 줄도 몰랐던
어린 날의 그 여름이 그립습니다.